Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний томатный суп

Летний томатный суп

Рецепт на:
1 персону
Описание
Приятный освежающий летний суп.Это ещё одна вариация на тему часпачо.Все ингредиенты приведены в примерной пропорции.Увеличивайте или уменьшайте количество продуктов по своему вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр томатов
300 гр сладкого перца
1 средняя салатная луковица
2 зубчика чеснока
1 пучёк ароматных трав
горький перец
бальзамический уксус
оливковое масло
соль
Дополнительно:
сладкий перец
огурец
салатный лук
белые сухарики
варёные креветки
вяленое мясо

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
С помидор и перца снять шкурку. Взбить помидоры в блендере и протереть пюре через сито,чтобы избавиться от косточек.Добавить нарезанные перец лук и чеснок.Для пикантности можно добавить бальзамический уксус(исходя из кислоты помидор),оливковое масло и острый перец по вкусу.Ещё раз взбить всё в блендере.Суп готов!
шаг 2/3
Помидоры надрезать крест на крест,сложить в глубокую ёмкость и залить горячей водой.Сладкий перец запечь в духовке,переложить в целлофановый пакет,хорошо завязать и дать отстоятся минут 10-15.
шаг 3/3
В отдельных маленьких салатниках подать свежие сухарики из белого хлеба,мелко нарезанные мелким кубиком лук,огурцы и сладкий перец.Для фуршетного стола хорошо разлить суп по длинным водочным стопкам и украсить кусочками вяленого мяса или креветками.Подавать суп охлаждённым.Приятного аппетита!
Комментарии — 36
Аленушка
13 лет назад

Боже мой красота, то какая!!! Рецепт отпад, Фото, нет слов!!! 5+!!!!!

Тата
13 лет назад
Аленушка,

Спасибо,Алёнушка!)))

Lyudmilae
13 лет назад

ЗдОрово! Отличный супчик и прекрасная подача!

Liebe&Любовь
13 лет назад

Томачка,нет слов,всё просто прелестно 55555!!!!!
+голос!!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ООООООО,Таточка все я у твоих ног,ты меня прям в самое сердце покарила,таким супчиком,ммм,все слов нет,тут может начаться не нормативная лексика от восхищения,все,все что я так люблю и просто балдею от этого в этом рецепт.Татуль супер!!!

Сюрреалистичная
13 лет назад

Таточка,просто красота неописуемая...у меня эмоций не меньше Юлечки)..Спасибо тебе за такую солнечную радость))..*за окном барабанит дождь,лето ушло в теплые края,температура ближе к началу весны*...хорошо хоть заглянула на твой рецептик и зарядилась морем позитива и красок,красота.Голосую я за твой вкусный супчик+5))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"