Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"

Кекс бисквитный с ягодами "Диана"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Дело случилось так, вчера братишка привел свою девушку знакомится, и надо было срочно что -то испечь, поискала у себя в записях и книжках кулинарных, НАШЛА, его, этот самый Кекс бисквитный! Просмотрела ингредиенты, простой в приготовлении, незамысловатый,и печется тоже недолго, и вот теперь делюсь с Вами! По пути фотографируя, решила его назвать "Диана", так зовут девушку братишки. Кекс получился вкусным, высоким, нежным, теплым, радостным, как мое настроение и чем-то похож на ту самую Диану.

Ингредиенты

Ингредиенты

6 яйц (у меня оставалось только четыре),
100 гр. сахара,
100 гр.масла,
1 ст. муки,
140 гр. крахмала,
10г. разрыхлителя,
1/3 ч.л. лимонного сока,
ягоды (у меня красная смородина, вишня, а можно использовать любые)
масло и мука для формы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара
шаг 2/9
Охлажденные белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком
шаг 3/9
Постепенно добавлять размягченное масло
шаг 4/9
В полученную массу в два приема осторожно ввести белки
шаг 5/9
Муку просеять, смешать с крахмалом, разрыхлителем и ввести в смесь желтки. У меня получилось крошка крупная
шаг 6/9
Яягоды вымыть обсушить, обвалять в муке. Дно формы смазать маслом, выложить одну треть теста. На тесто уложить полпорции ягод
шаг 7/9
Вот кекс, можно есть его везде, В машине, в кухне, да хоть в воде. Еще ведь он бывает разный, На вкус он весь разнообразный. Приятного аппетита!
шаг 8/9
Закрыть их еще одной третью теста и сверху снова уложить ягоды. Накрыть оставшейся частью теста.
шаг 9/9
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 200С примерно 30-40 минут.
Комментарии — 39
Сима♥
13 лет назад

Замечательный получился кекс:)такой яркий и радостный:)!

Галиюша
13 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо, Радость!

Liebe&Любовь
13 лет назад

Галиюша,кекс действительно получился очень аппетитным 5555555,а девушка брата должна гордится,что в честь неё назвали кекс :)))))))
+голос!!!!

Галиюша
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо, Любовь! Даже по другому рука не поднимается написать(ни Люба, ни Любаша), только Любовь! Какое красивое у Вас имя! Мне очень нравится

Liebe&Любовь
13 лет назад
Галиюша,

Спасибо,Галюша!На самом деле в жизни меня зовут только Любой или Любашей ;)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Бисквитный кекс,это восхитетельно нежно,а еще и со смородиной.Я недавно покупала смородину да вот фантазии хватило только на компот.Спасибо за подсказку:)

Галиюша
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юленька, спасибо, милая!!! а я бы компотика выпила бы с удовольствием!

Сюрреалистичная
13 лет назад

Галиюш,красавца испекла,молодец,думаю гости и твои домашние были в восторге от такого десерта?)голосую+5)))!

Галиюша
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, привет! Спасибо, Солнце! Ага им понравилось!

Сима♥
13 лет назад

+1)

Галиюша
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Симочка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"