Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее овсяное печенье с черным изюмом

Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт дня

Потийская када

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

14 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Грузия,город Поти.Город где познакомились мои родители,где полюбили друг-друга,где сыграли веселую свадьбу.Город где зачали меня.Город в котором я провела свое детство.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Мука 400гр.(может пригодиться еще пару столовых ложек,для расскатки теста)

масло сливочное 250гр.

мацони,или густая простокваша(я использовала домашний,густой йогурт) 0,5стакана

яйцо 1 небольшое

соль 0,5ч.л.

сода 0,5ч.л.

уксус 1/3ч.л.

***********************************

Начинка:

Сахар 230гр

сливочное масло 250

мука 230

ванильный сахар пол пакетика или ванилин на кончике ножа

яйцо для смазывания.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Муку просеять на рабочую поверхность,в нее тонко порезать сливочное масло.Аккуратно перетереть в рассыпчатую крошку.

На весь экран

# шаг 2/11

Собрать горкой муку,сделать углубление в ней и вбить яйцо,добавить соль,влить мацони или простоквашу(натуральный йогурт),добавить соду,затем уксус.Соду не гасить уксусом,а просто добавить соду,затем уксус.

На весь экран

# шаг 3/11

Замесить тесто.Если тесто будет липнуть к рукам,можно подсыпать пару ложек муки.Замесить тесто и оставить его полежать.

На весь экран

# шаг 4/11

Приготовим начинку.В миску насыпать сахар,добавить туда масло,перемешать,руками.

На весь экран

# шаг 5/11

Добавить ванильный сахар и просеяную муку.Замесить.Начинка готова.

На весь экран

# шаг 6/11

Присыпать рабочую поверхность мукой,ранее приготовленное тесто разделить на два куска.Берем первую половину теста,расскатываем ее.Толщиной около 2-3мм.Берем поливину начинки и пытаемся равномерно распределить ее по тесту.После этого сворачиваем тесто в рулет.Расправляем его,придаем равномерную форму,чуть расстягивая его.Так же поступаем и со второй половиной теста и начинки.

На весь экран

# шаг 7/11

Нарезаем на порционные кусочки,кому как нравиться.Очень красиво смотриться когда края кады нарезаны рефленно.

На весь экран

# шаг 8/11

Духовку нагреть до 180гр.Выкладываем каду на противень,который застелен пергаментом и смазан сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 9/11

Взбиваем яйцо и смазываем каду.

На весь экран

# шаг 10/11

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

и еще.во вторую часть теста,сверху на начинку я добавила грецкий орех,вообще то в каду орех не ложат,но мне очень понравилось с орехом,он там был очень кстати.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье из Арахисового масла и нута (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

KT-SW

13 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с апельсиновой цедрой и джемом

Обожаю песочное печенье, это такое поле для фантазии! Вместо апельсина можно взять лимон, а можно вообще обойтись без цитрусовых. Я иногда просто делаю в шариках углубления, а джем выкладываю уже в

Юлия Высоцкая

02 декабря 2023

Рецепты

Дамские пальчики

Это печенье хорошо сочетается с кремом Тирамису.

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(94)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

208

новости

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Едим Дома

22 ноября 2024

1618

новости

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Едим Дома

22 ноября 2024

995

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

180

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

солоха

12 лет назад

как соблазнительно😘

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

солоха,

Спасибо,а давайте будем дружить?

солоха

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

я с радостьюheart меня зовут Татьяна

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

солоха,

а меня Юляpooh_lol

Ekaterina Khmaladze

13 лет назад

Спасибо что напомнили мне детство, как моя мама готовила каду в Тбилиси:))) Она мне её пекла всегда во все поездки, так как она долго не портится:)Кстату, мамy тоже Юля звать:)

Katya Brown

13 лет назад

спасибо за такую вкуснятину)))))

мэри

13 лет назад

Поздравляю с РД, Юлия.Вам 5+ну очень вкусно.

Pronya

13 лет назад

Юлечка, я со своими интернетными проблемами пропустила такую вкусняшку!!! Увидела в голосовании за рецепт месяца и сразу сюда - забираю, класс!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Потийская када

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0