Рецепт
Главная»Рецепты»
свинина с крыжовником.

свинина с крыжовником.

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

800гр.мякоти свинины.
400гр. крыжовника.
200мл.сливок 20%.
2,5ст.л.сахара.
2,5ст.л.муки.
зелень укроп,петрушка,зел.лук.
соль перец по вкусу.
раст.масло для обжарив.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Свинину промыть,обсушить,нарезатьб порц.кусочками приправить солью,перцем и обвалять каждый кусок в муке.
шаг 2/6
Мясо обжарить на сильном огне по 4мин.с каждой стороны.
шаг 3/6
Крыжовник вымыть удалить хвостики.Разрезать каждую ягоду пополам.
шаг 4/6
Ягоды переложить в ковшик,добавить сахар и 2ст.л.воды и довести до кипения.Варить на маленьком огне около 5 минут,затем добавить сливки и проварить ещё 3 мин.
шаг 5/6
Духовку разогреть до 200гр.Свинину положить в формудля запекания,залить соусом.
шаг 6/6
Зелень вымыть,обсушитьи измельчить и добавить к мясу.Запекать 30минут.
Комментарии — 7
Lyudmilae
13 лет назад

Отличный летний вариант!

ТаИс
13 лет назад

У меня вопрос, сливки не свернулись? Очень заманчивый рецепт...

katja-katerina
13 лет назад

у меня проблем со сливками нет.

Оксанка
13 лет назад

Интересно!!! крыжовник даст кислинку...и думаю интересный вкус!5+1! забрала себе в КК!.)

katja-katerina
13 лет назад

кислинка будет обязательно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"