Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний торт с малиной

Летний торт с малиной

Рецепт на:
1 персону
Описание
Чудесный летний торт, в основе которого нежное суфле с ягодами,прост в приготовлении. Суфле можно использовать с любыми добавками и как отдельный десерт, разложив по бокалам.Оно божественно вкусно, но гости не могут понять из чего приготовлено ))

Ингредиенты

Ингредиенты

Основа для торта из любого теста.
малина - 300 гр
сливки 30-38% - 200гр
сметана 15-20%-250 гр
творог мягкий 0% -250-300 гр
сахар - 5ст.л. + 3 ст.л.
желатин-10-15 гр
ванильный сахар - 1 пак.
цедра и сок лимона - 1 шт
миндальное печенье - несклько шт. (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Испечь основу для торта из любого теста, которое Вы любите.
шаг 2/7
В большой миске взбить сметану, творог, 5 ст.л. сахара, ваниль.Добавить цедру лимона и сок от половины лимона.
шаг 3/7
Приготовить суфле.Замочить желатин в небольшом кол-ве воды, ок. 50 гр., немного подогреть до растворения.Отдельно взбить сливки в плотную пену, отставить.
шаг 4/7
Добавить желатин. В этот момент масса станет немного жидкой,не пугайтесь, аккуратно вмешайте сливки и суфле снова обретет густоту.Добавьте оставшуюся малину и покрошите печенье амаретти.
шаг 5/7
Перелить суфле на основу и поставить застывать на несколько часов в холодильник. Украсить по желанию.Приятного аппетита!!!
шаг 6/7
Нколоть вилкой основу для торта и пропитать горячим конфитюром.
шаг 7/7
Несколько ягод малины отложить для украшения. Остальные ягоды разделить пополам. Положить в кастрюльку 3 ст.л.сахара, половину малины и 3 ст.л. воды, дать закипеть и раздавить ягоды, поварить 2-3 мин.Получится жидкий конфитюр.
Комментарии — 6
ЮсяЮся
13 лет назад

5+1

Альбина
13 лет назад

Соблазнительный тортик) Голос и 5+!

ИринаКулева
13 лет назад

Отличные у вас тортики! 5+1:)))

Галиюша
13 лет назад

ммм, вкуснятина малина в суфле)))Голосую 14-я))

Lyudmilae
13 лет назад

Нежный и вкусный торт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"