Лук (зеленый, шалот, репчатый...)обжариваем на растительном масле
шаг 2/4
Затем добавляем к луку печень (предварительно обсушить бумажными полотенцами), обжариваем совсем чуть-чуть, буквально минутки три, а затем перекладываем в керамическую кастрюлю (можно разложить по горшочкам)
шаг 3/4
Две столовых ложки сметаны заливаем 1/2 чашки холодной воды, хорошо размешиваем, солим
шаг 4/4
Печень заливаем сметаной с водой, перемешиваем и ставим в холодную духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Куриная печёночка!Голосую за рецепт.Очень вкусный рецепт!***** и записала в МКК.
Голосую, за вкусную, нежную печень.)!
Только что покушали это блюдо, очень вкусно, жаль, что в рецепте все без количества, но и на глаз вышло очень хорошо.
Рада, что вам понравилось!:)
Я печень куриную почти всегда жарю с луком. У вас рецепт интересный, должно получиться сочно и вкусно. 5!
Печенка в сметане и с луком - одно из самых любимых моих блюд!