Рецепт

Кабачечи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это мой первый рецепт на сайте. Изначально планировала выложить кое-что другое, но так как сейчас горячая пора заготовок, то и я решила поделиться своими рецептами. Знаю, похожих рецептов много, я не открою Америки никому, но всё же не судите строго. Спасибо девочкам, за напутственные слова, они вселили в меня уверенность))) Буду рада конструктивной критике и советам)

Ингредиенты

Ингредиенты

4 кг кабачков,
200 гр сахара,
200 мл подсолнечного масла,
200 мл 9% уксуса,
2 ст.л. соли,
укроп,
лавровый лист.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Кабачки помыть, обсушить.
шаг 2/9
Кабачки разрезать напополам, очистить от кожуры и семечек.
шаг 3/9
Нарезаем кабачки небольшими кусочками-дольками.
шаг 4/9
Затем добавляем сахар, подсолнечное масло, уксус, соль, лавровый лист.
шаг 5/9
Перемешиваем всё и оставляем на 6 часов. Я периодически помешивала, со дна поливала рассолом всю смесь снова.
шаг 6/9
Затем кабачки разложить в банки.
шаг 7/9
Сок прокипятить и кипящим залить в кабачки.
шаг 8/9
Банки стерилизуем 10 минут.
шаг 9/9
Закручиваем крышкой, переворачиваем и укутываем. Приятного аппетита зимой)))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Галиюша
13 лет назад

Пришла, и оторвала голову нам - "Кабачечая пора", и нам не до сна! От кабачков схожу я с ума, Танюша, с дебютом поздравляю я! ;)) 5+++

Суслик
13 лет назад
Галиюша,

вот эту песню у нас и поет племянник сейчас, поэтому они у него и у нас - Кабачечи. Спасибо большая дорогая;)))

Галиюша
13 лет назад
Суслик ,

пришла с голосом!

LapSha (Мария)
13 лет назад

я как название прочитала, тут же вспомнила про кабачечную весну))) А оказалось, что не я одна) Очень любим кабачок, надо на зиму припасти пока они даром) Спасибо, забрала в книжечку!

Didi
13 лет назад

Я так же делаю, но мариную 3 часа и просто раскладываю в банки, не стерилизую. Хранятся! Или может портиться не успевают-съедают быстро!!!

Sashen'ka
13 лет назад

Кабачечи чумачече вкусные получатся..)))+5

Суслик
13 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо большое за поддержку!)))

Sashen'ka
13 лет назад
Суслик ,

не за что.) начинать всегда трудно.)...а продолжать еще труднее.)

Sashen'ka
13 лет назад
Суслик ,

и сюда голос дотащила..на..№3.)

Innessa8
13 лет назад

с дебютом Вас!кабачки очень люблю,и в заготовке тоже!))спасибо 55555

Суслик
13 лет назад
Innessa8,

Innessa8, спасибо большое)) я их тоже очень люблю. В любом виде)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"