Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с авокадо и домашним майонезом

Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с инжиром и моцареллой

Вместо руколы берите любой салат, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами

Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Салат аругула с зелеными оливками, вялеными томатами и салями

GAEA

27 июля 2011

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты:

1 пучок салата аругула

1 средняя красная луковица

10 вяленых томатов Gaea

8 кружков салями с перцем

10 зеленых оливок Gaea Green Halkidiki

Для заправки:

1/3 стакана оливкового масла Gaea DOP Sitia, Crete extra virgin

3 столовых ложки красного винного уксуса

1 столовая ложка тимьяна или горного меда

1 столовая ложка дижонской горчицы

Соль и свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Помойте и просушите салат аругула, удалите стебли и нарежьте листья. Выложите в салатницу среднего размера.

На весь экран

# шаг 2/5

Нарежьте лук полукольцами и выложите на салат, добавьте половинки вяленых томатов, разрезанные пополам кружочки салями и оливки.

На весь экран

# шаг 3/5

Смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец.

На весь экран

# шаг 4/5

Заправьте салат и хорошо перемешайте. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 5/5

Альтернативный вариант заправки: Добавьте в заправку ¼ стакана свежевыжатого апельсинового сока и сократите кол-во уксуса до 2 столовых ложек. www.gaea.gr

поделиться фото