Молодая баранина - 1 кг.
1 сладкий крупный гранат
3 крупные красные луковицы
0,5 стакана малинового уксуса
Морская соль, красный острый перец - по вкусу
Несколько веточек рубленой мяты сотра типа "ментол" или 1/3 стакана сушеной мяты.
Несколько лавровых листиков
Хороший рецепт! Беру в копилку. Спасибо.
Вам спасибо!!! Пользуйтесь на здоровье))
Ура МЯСО!!!
Эдгар, это специально для вас)) Я прочитала ваш пост про десерты))
Вот уж спасибо, так спасибо.
Заметьте, что мяса стало не просто больше в день после моего поста, а в разы! Спасибо, есть из чего выбирать! Еще раз спасибо! Приготовлю, вернусь с фотоотчетом!
Интересный маринад у вас вышел, с удовольствием попробуем)
Спасибо большое))
Голосую!
Сытый мужчина - добрый мужчина! Отличный маринад!5 и МКК!
А как сделать малиновый уксус? Или он продается?
Спасибо всем!!! Малиновый уксус продается в некоторых магазинах...Можно сделать ароматизированный малиной винный уксус : просто настоять на свежей или замороженной малине винный уксус около недели и процедить...Уксус натурального брожения можно сдеать, смешав свежую малину с сахаром в пропорции 3:1, переложить в банку,накрыть целофаном, оставить на 2 недели, переодически помешивая...потом процедить хорошо, перелить в бутылку заткнуть тканевой пробкой и оставить еще на неделю. Затем хранить как обычный уксус...Натурального брожения уксус более слабой кислоты....Я испольовала покупной итальянский - смесь из натурального уксуса с небольшим добавлением винного
Спасибо! Попробую сделать сама. Сейчас как раз сезон!
Юлия,обязательно попробуйте, это несложно )))
Про малиновый уксус никогда не слышала...что это за зверь такой? Где его взять?