Рецепт
Ореховый торт с шоколадом и оливковым маслом
Ингредиенты
Ингредиенты
Масло оливковое GAEA DOP Kalamata extra virgin — 120 г
Сливки — 100 мл
Молоко — 50 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 штуки
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Корица молотая — 1 столовая ложка
Орехи грецкие толченые — 250 г
Шоколад темный 55% — 300 г
Сливки 30%-ные — 350 г
Мед — 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Разогрейте духовку до 160-170%С
шаг 2/8
Для теста: Смешайте оливковое масло, свежие сливки, молоко и яйца. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, сахаром, корицей и орехами.
шаг 3/8
Вылейте тесто в форму, смазанную оливковым маслом, и выпекайте около 45 минут.
шаг 4/8
Выньте тесто из духовки, дайте ему остыть.
шаг 5/8
Для глазури: Разломите шоколад на кусочки. Смешайте сливки с медом и доведите их до кипения. Залейте шоколад этой горячей смесью и тщательно размешайте до однородной массы, пока шоколад полностью не растает.
шаг 6/8
Вылейте смесь на готовый, охлажденный торт и равномерно распределителе ее по поверхности.
шаг 7/8
Поставьте в холодильник охладиться.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Отличный рецепт! Спасибо:) Очень люблю выпечку на основе оливкового масла, да и само масло оливковое - обожаю и применяю в готовке (собственно, в основном, на нем и готовлю). Забираю в КК и +5 за рецепт!:)
Как интересно! Надо попробовать!
GAEA)))Спасибо за рецепт!Очень вкусный шоколадный сладкий торт!Тесто великолепное!Запись в МКК!Подписалась на ваши рецепты!И на Ваше чудесное оливковое масло!
Вам тоже спасибо! Мы стараемся, чтобы вам было вкусно и интересно :)
Масло великолепное!