Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица по-провански.

Курица по-провански.

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

потрошеная курица 1,5 кг (у меня голени),
помидоры спелые крупные 6 шт.
чеснок 5 зубчиков
масло оливковое 50 мл
сухие прованские травы 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток, обдать холодной водой, снять кожицу. Помидоры нарезать дольками.Смешать помидоры, чеснок, 1 ч. л. прованских трав, добавить соль и перец по вкусу.Выложить половину овощной смеси в глубокую форму для запекания, приправить оливковым маслом. Курицу разрезать на порционные куски,удалить лишний жир. Измельчить оставшийся чеснок с оставшимися прованскими травами, солью, перцем и 2 ст. л. масла, натереть куски курицы со всех сторон. Поместить их в форму на овощной слой, поверх выложить оставшиеся овощи. Поставить в разогретую до 190 °С духовку, запекать до готовности, около 1 ч 10 мин.
Комментарии — 11
Юлия
13 лет назад

5!!! Люблю курочку :)

Lyudmilae
13 лет назад

Так желтые - это помидоры? А я подумала, что лисички:)))

Svetlana
13 лет назад
Lyudmilae,

Это помидоры, конечно можно использовать красные помидоры, но мне почему-то захотелось жёлтые.

ЕЛЕНА
13 лет назад

Голосую за такую курочку!Вкусная )))))))!
Записала в МКК.

D@rKy
13 лет назад

Светлана, по моему, ваш рецепт недооценивают! Конечно, все очень просто, зато КАК ЭТО ВКУСНО!!! обязательно попробую, думаю, я не ошибаюсь)) 5+1!!! А не подскажете, что лучше на гарнир???

Svetlana
13 лет назад
D@rKy,

Лично я делала картофельное пюре, можно подать молодой картофель в горчичной заправке (тоже очень простой рецепт) или рис по-боливийски.

volga
13 лет назад
D@rKy,

Все гениальное просто. 5+1+КК!

D@rKy
13 лет назад
Svetlana,

Спасибо большое за совет)))

ЭДГАР
13 лет назад

Недооценивают, недооценивают, как и любое блюдо с мясом. 5+1+КК!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"