Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный лимонный чизкейк
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
42965
2
Реклама

Панна котта "Цветочек"

Панна котта "Цветочек"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Наконец то и я научилась делать это чудо-вкусную штуку)))
Ингредиенты
Сливки 33% - 350 мл
Сахар - 150 г
Желатин 15 г
Ванилин -1 г
Желтки (у меня домашние) - 2 шт.
Черная и красная смородина для украшения... и половина вишенки)))

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желатин замочить в 200 мл воды на 40 минут
Желатин замочить в 200 мл воды на 40 минут


На весь экран

# шаг 2/7

300 мл сливок смешать с ванилином и сахаром и нагреть, довести до кипения, помешивая.
300 мл сливок смешать с ванилином и сахаром и нагреть, довести до кипения, помешивая.


На весь экран

# шаг 3/7

Тем временем немного нагреть набухший желатин, чтобы он растворился...
Тем временем немного нагреть набухший желатин, чтобы он растворился...


На весь экран

# шаг 4/7

Желтки перемешеть с оставшимися 50 мл сливок и желатином
Желтки перемешеть с оставшимися 50 мл сливок и желатином


На весь экран

# шаг 5/7

И добавлять это все в сливки с сахаром, помешивая... довести до кипения и оставить остужаться при комнатой температуре минут 15-20
И добавлять это все в сливки с сахаром, помешивая... довести до кипения и оставить остужаться при комнатой температуре минут 15-20


На весь экран

# шаг 6/7

Затем хорошо взбить в блендере или миксером на высокой скорости Форму выстелитт пищевой пленкой(либо делать в маленьких силиконовых формочках) и остужать в холодильнике до готовности..примерно 3-4 часа... у меня в холодильнике плохо застывло поэтому я в морозилку поставила..
Затем хорошо взбить в блендере или миксером на высокой скорости Форму выстелитт пищевой пленкой(либо делать в маленьких силиконовых формочках) и остужать в холодильнике до готовности..примерно 3-4 часа... у меня в холодильнике плохо застывло поэтому я в морозилку поставила..


На весь экран

# шаг 7/7

Готовый десерт прям в форме опустить в горячую воду и перевернуть на тарелку (она даже из пленки сама выскользнула) Украсить черной и красной смородиной, сверху положить половинку вишенки и сделать пятнышки вишневым соком-это конечно не принципиально, украшать можно как угодно))) Вкусно получилось)
Готовый десерт прям в форме опустить в горячую воду и перевернуть на тарелку (она даже из пленки сама выскользнула) Украсить черной и красной смородиной, сверху положить половинку вишенки и сделать пятнышки вишневым соком-это конечно не принципиально, украшать можно как угодно))) Вкусно получилось)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад

Панакотта и тирамису несравнимые вещи)😋😋😋все это просто десертое волшебство)))😍😍😍 лёгкое и воздушное лакомство)))Рецепт довольно таки простой, очень хочется попробовать! Спасибки за вкусный десерт! забираю с удовольствием!🌺🌺🌺

Кристина
Кристина
11 лет назад
Эгги Астахова,

Тирамису, к сожалению ни разу не делала) да этот рецепт действительно простой, но тогда когда я это готовила для меня казалось чем то запредельным...а сейчас смотрю...)))))так всегда бывает))😄

Ева
Ева
13 лет назад

очень люблю этот десерт!)

Кристина
Кристина
13 лет назад
Ева,

Вы не одна такая)))

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

Вкусно, нежно и так солнечно)))5+1)

Кристина
Кристина
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо) очень приятно)

ИринаКулева
ИринаКулева
13 лет назад

А я 7-я!

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Мой голос 5-й.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.