Свинину помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.Затем острым ножом сделать углубления(надреза)для морковки и чеснока.
шаг 2/6
Для приготовления маринада все специи соединить в мисочке,добавить растительное масло и всё тщательно перемешать.Приготовленным маринадом натереть кусок свинины и поставить на 1час в холодильник.
шаг 3/6
После готовое мясо остудить и нарезать тонкими порциями.
шаг 4/6
Приятного аппетита!!!
шаг 5/6
Чеснок и 1шт. не большую морковь почистить и нарезать небольшими кусочками,которыми нашпиговать мясо.
шаг 6/6
Вторую морковь большую порезать кольцами.По истечению времени натереть свинину ещё раз обложить кругляшками морковки,и завернуть в фольгу для запекания.Запекать в духовке при темп.200С,в течении 1часа.После чего фольгу с верху открыть,что бы мясо подрумянилось и оставить ещё на 30 минут в духовке.
Супер!
Спасибо,Юлия!
Отличная буженина!
Спасибо,Надежда!
Я,бы не отказалась от кусочка бужанины)))))
Самирочка угощайся,да не одним ;)))
Очень люблю!
Да,вкусненько :)Спасибо Хильда!!!
Приятно видеть русскую кухню, богатую и очень вкусную, молодец!
Спасибо,Ирина!