Рецепт
Курица с черносливом и изюмом
Ингредиенты
Ингредиенты
курица - 1/2 часть тушки
лук репчатый - 1 большая головка
чеснок - 3 зубчика
чернослив - 7-8 шт
изюм - горсть
красное сухое вино - 2 -3ст л
сахар - 1 ст л
специи (карри, имбирь, сушеный чеснок, паприка, красный перец, белый перец) - 1 ст л
соль- по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Замочить чернослив и изюм. Залить теплой водой так, чтобы она покрывала фрукты.
шаг 2/8
Порезать курицу на порционные куски.
шаг 3/8
Мясо посолить и добавить специи.
шаг 4/8
Лук порезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
шаг 5/8
Чеснок порезать и добавить к луку и все еще немного пожарить.
шаг 6/8
Куриный внутренний жир растопить.
шаг 7/8
На нем обжарить мясо до золотистой корочки.
шаг 8/8
К мясу добавить лук с чесноком, чернослив и изюм с водой в которой они замачивались, вино. Все потушить до готовности мяса. При необходимости добавить немного воды. К мясу подать любимый ваш гарнир. Приятного аппетита.
пробова!Это потрясающе вкусно! 5!
Да, это правда очень вкусно, спасибо за оценку.
Курица с черносливом, отличное сочетание!
Спасибо.
И мне, пожалуйста, порцию, и можно без гарнира! :)
Конечно, можно и без гарнира, а можно и 2 порции, пока еще осталось...
Представляю какая это вкуснота!!! Спасибо за идею! Ставлю 5+
Всегда пожалуйста. Это ОЧЕНЬЬЬЬ вкусно.
Очень вкусно!
ДА, это правда, всегда оказывается, что курочка была маленькая...