Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашнее сгущенное молоко

Домашнее сгущенное молоко

Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила попробовать приготовить сгущенное молоко дома, думала намучаюсь я с ним...а оказалось, что даже мучиться то не над чем, все так легко и быстро, а главное вкууусно, на вкус как в магазине, даже лучше...

Ингредиенты

Ингредиенты

2 части молока

1 часть сахара

ванилин по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Например: я брала 1 ст.молока, значит нам нужно 1/2 ст.сахара.Итак, приступим: молоко выливаем в кастрюлю, добавляем сахар.Ставим на медленный огонь.
шаг 2/3
Варим смесь помешивая, до загустения массы.(цвет у молока станет слегка кремовый).
шаг 3/3
Ну вот и все, говорила ведь я, что ничего сложного, все предельно просто:)
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Элина Гибадуллина
8 лет назад

Рецепт нашла в интернете,думаю кому-нибудь пригодится...Сгущенка домашняя за 15 минут

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

7. Сгущенка домашняя за 15 минут готова!!

malecha
13 лет назад

Сгущенное молоко-вкус детства.Спасибо за рецепт,очень пригодится для таких сладкоежек как я!!!!!!!!)))))))))

Татьянка
13 лет назад
malecha,

Пользуйтесь на здоровье!:)

Hilda
13 лет назад

Спасибо за рецепт! А сколько времени ушло на приготовление?

Татьянка
13 лет назад
Hilda,

Один стакан молока я готовила около 30-40 минут.

Hilda
13 лет назад
Татьянка,

Спасибо! :)

Ольга
13 лет назад

Рецепт супер! Больше не надо покупать магазинную сгущенку! :))

Татьянка
13 лет назад
Ольга,

Спасибо:)Она на вкус получается намного вкуснее, поэтому - да, можно не покупать:)

Таточка
13 лет назад

Молодец, Татьянка! Умничка! 5+1

Татьянка
13 лет назад
Таточка,

Спасибо, Таточка:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"