Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельно-ореховые фрикадельки

Картофельно-ореховые фрикадельки

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Это отличный гарнир из привычных продуктов.Фрикадельки получаются хрустящими снаружи с мягкими внутри. Подходят к любому мясу. Для детей могут быть немного островаты.

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель-3шт
орехи( к меня был арахис)-горсть
чеснок-1 зубчик
зелень- по вашему выбору( у меня укроп и петрушка)- 1 ст л(шинкованная)
сухари( домашние)- почти 1/2 стакана
соль - по вкусу
красный перец- 1/4 ч л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Картофель сварить и остудить.
шаг 2/10
Картофель взбить в блендере, без жидкости.
шаг 3/10
Добавить орехи, зелень,соль. Все перемешать и по возможности еще немного взбить.
шаг 4/10
При желании их еще можно обжарить на растительном масле до золотистой корочки, а можно есть и так.
шаг 5/10
Из нее сформировать или фрикадельки или котлетки и обвалять их в сухарях.
шаг 6/10
.
шаг 7/10
Добавить красный перец.
шаг 8/10
Чеснок измельчить в блендере или мелко, мелко порезать.
шаг 9/10
Орехи поджарить до характерного орехового запаха и чтобы они подрумянились. Измельчить в блендере.
шаг 10/10
Масса получается немного тягучая.
Комментарии — 16
Lyudmilae
13 лет назад

Очень необычное сочетание! Весьма интересно!

volga
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, да это правда они необычны - мягкие внутри и хрустящие снаружи.

Алла
13 лет назад

Интересно. А как сытно!!! А если еще и с мясоммм...

volga
13 лет назад
Алла,

Да, мы их ели с курино-апельсиновыми рулетиками.

Цветана
13 лет назад

Оччень вкусно,спасибо...

volga
13 лет назад
Цветана,

Всегда пожалуйста.

ИринаКулева
13 лет назад

Нужно взять на вооружение! Рецептик пригодиться, спасибо:))

volga
13 лет назад
ИринаКулева,

Всегда пожалуйста, угощайся на здоровье, тем более, что это чисто вегетарианское блюдо.

Lyudmilae
13 лет назад

Голосую!

volga
13 лет назад
Lyudmilae,

Благодарю!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"