Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Торт "Фирменный"

2SheFF*de Elit

01 августа 2011

Рецепт на:

16 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

9 яиц

225г сахара

1ч.л.соды

25г какао

200г муки

500г сметаны

50г кураги

100г орехов

200г сгущенки

200г зефира

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

3 яйца взбить с сахаром

На весь экран

# шаг 2/16

Накрыть шоколадным коржом.Залить сгущенкой

На весь экран

# шаг 3/16

На противень выкладуем сухофрукты и заливаем тестом.

На весь экран

# шаг 4/16

Выпекать в разогретой духовке 30 минут при 180С

На весь экран

# шаг 5/16

Готовим бисквит(корж №1и №3).Яйца взбить с сахаром 20минут.Аккуратнно вводим муку.

На весь экран

# шаг 6/16

Развести желатин в воде

На весь экран

# шаг 7/16

Готовый бисквит разрезать.Нижний корж уладываем в форму.

На весь экран

# шаг 8/16

Добавить немного сметаны в желатин.Полученную массу влить обратно в сметану.Перемешать

На весь экран

# шаг 9/16

сметану взбить с сахаром

На весь экран

# шаг 10/16

Залить корж сметанным кремом

На весь экран

# шаг 11/16

Получаем корж №2

На весь экран

# шаг 12/16

Накрываем бисквитом

На весь экран

# шаг 13/16

Добавить 100г сметаны и гашеную соду

На весь экран

# шаг 14/16

Украшаем.

На весь экран

# шаг 15/16

Промазываем растопленным зефиром на водяной бане.

На весь экран

# шаг 16/16

50г муки смешать с 25 г какао и добавить в полученную смесь.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт «Мишка на Севере»

Рецепты

Тыквенный торт с апельсином и орехами

Этот торт я не успела добавить в тыквенный тур, но он оказался настолько вкусным, с выраженным вкусом тыквы и апельсина, настолько нежным, мягким и пропитанным, что его можно резать ложечкой,

Валерия

25 октября 2013

Рецепты

Торт "Чудо".

Вдохновение готовить вызвала у меня Юлия Высоцкая. В её руках всё происходит так быстро и легко, что самой хочется вскачить и творить.Мои близкие удивляются моим новым достижениям в кулинарии.Этот