Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска по-турецки

Закуска по-турецки

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Национальное турецкое блюдо. По желанию количество перца можно уменьшить.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 средних помидора
3 зубчика чеснока
2 острых перца
1 крупный баклажан
3 крупных картофелины
растительное масло
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Помидоры натереть на терке или измельчить в блендере,чеснок мелко нарезать, перчик измельчить, все смешать, добавить 2 столовых ложки оливкового масла и тушить на медленном огне 40 минут. Баклажан нарезать крупными кубиками, картофель очистить и также нарезать крупными кубиками. Отдельно в большом количестве растительного масла обжарить баклажан и картошку до готовности. Смешать, залить готовым соусом, посолить по вкусу.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"