Щупальца кальмара в томатном соусе

Щупальца кальмара отбить молоточком через пакет и выложить на сковороду с раскаленным маслом. Тушить без крышки 20 минут, а затем снять с огня.

На другой сковороде хорошо обжарить репчатый лук, а затем присыпать столовой ложкой муки. Обжарить до золотистого цвета. Затем добавить ложку томатной пасты и снова обжарить. Залить бульоном или водой, посолить, поперчить.

Выложить щупальца в соус, хорошо перемешать, тушить еще 10 минут, а затем добавить зелень. Приятного аппетита!