Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.
шаг 2/6
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.
шаг 3/6
Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.
шаг 4/6
В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.
шаг 5/6
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.
шаг 6/6
Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.
Комментарии — 36
Hilda
13 лет назад

Фото достойно отдельной 5!

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Hilda,

спасибо большое!

Safisha
13 лет назад

Это ваше фото, ух ты класс! классный десерт попробую 5+

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Safisha,

спасибо большое) очень приятно что вам нравятся мои снимки)

Safisha
13 лет назад
Алиса (VanillaDream),

Ну конечно нравятся! Они как с обложки журналов. У меня так неполучается

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Safisha,

вы не представляете насколько мне лестно это слышать)стараюсь как можно лучше передать снимком аппетитность фото
ведь самую большую роль в рецепте играет фото блюда)

Еlena_skor
13 лет назад
Алиса (VanillaDream),

Да, Алиса фото играет роль, лично для меня да, ведь сначала глазами заинтересовываешься, потом читаешь, да и без вида блюда и вовсе как то аппетит не разыгрывается, фантазия тоже......:) А фото все у тебя супер!!!

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Еlena_skor,

спасибо большое)

Ева
13 лет назад

отличное фото и рецепт!)

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Ева,

спасибо)

ИринаКулева
13 лет назад

Поднимите этот рецептик на верх!!!! Отлично! Голосую!!!!

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
ИринаКулева,

спасибо)

Ленор
13 лет назад

кстати да, заманилась я сюда фотографией :) а потом и то что вкусно поняла :)

Алиса (VanillaDream)
13 лет назад
Ленор,

вот я тоже сначала на снимок обращаю внимание) мы едим сначала глазами)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"