Рецепт
Главная»Рецепты»
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли

Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли

Рецепт на:
1 персону
Описание
Название и фото говорят сами за себя! ;) Угощайтесь, дорогие любители мяса, всем хватит! :)))

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5 кг свиной рульки
8 ст.л. растительного масла
5 веточек укропа
5 веточек петрушки
3 веточки мяты
5 зубчиков чеснока
0,5 лимона (цедра + сок)
250 г зеленых стручков фасоли
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
2 зубчика чеснока нарезать дольками. Свиную рульку нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы ножом.
шаг 2/12
Зелень промыть, обсушить,
шаг 3/12
Приготовить маринад. Оставшийся чеснок измельчить, залить лимонным соком,
шаг 4/12
затем на середину поместить свиную рульку. Залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую духовку до 240*С на 40 минут. Затем убавить нагрев до 200*С и запекать еще 60-80 минут.
шаг 5/12
добавить цедру и растительное масло.
шаг 6/12
порубить, добавить в лимонно-чесночную смесь.
шаг 7/12
Затем поперчить и посолить. Маринад готов.
шаг 8/12
Свиную рульку хорошенько натереть маринадом и убрать в холодильник на сутки.
шаг 9/12
Форму для запекания застелить фольгой, сверху выложить стручки фасоли,
шаг 10/12
А вот и долгожанный результат! Мясо получилось сочное, нежное и ароматное, стручки фасоли просто тают во рту, ммм...
шаг 11/12
Подавать со стручками фасоли и овощным салатом.
шаг 12/12
А на следуюший день из остатков запеченой рульки можно нарезать ломтики для бутербродов, кубики для салата или измельчить для начинки мясного пирога! Экспериментируйте :)
Комментарии — 37
ЕЛЕНА
13 лет назад

Оля!Я в полном восторге от увиденного!Сделаю строго по Твоему рецепту!Классно получилось!И вкус,и гармоничное сочетание!Тоже дала бы РД за основное блюдо!Так вкусно!Записала в МКК.
*****за подробный фотоотчёт!

Ольга♥Ч
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Большое спасибо, Елена! :))

ЕЛЕНА
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Оленька!Голосую!

Надежда
13 лет назад

Очень аппетитно!:)Такое мясо красивое и,судя по набору специй,очень ароматное и вкусное!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! :) А я за фото переживала ;)

Liebe&Любовь
13 лет назад

Это по моей семье!Спасибо за идею!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Попробуйте, Любовь! Спасибо! :)

Sashen'ka
13 лет назад

какая аппетитная красотка..)+5

Ольга♥Ч
13 лет назад
Sashen'ka,

:)) Она самая, спасибки!

Sashen'ka
13 лет назад
Ольга♥Ч,

не прошла мимо..) проголосовала ..) я -7-я.)

LapSha (Мария)
13 лет назад

Мммм, вот это кусочек мяса! Вкусно! Забрала в КК, спасибо!

Ольга♥Ч
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Маша! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"