Карамелевый пудинг.

Пудинг смешать с сахаром,добавить 5ст.л.молока и хорошо перемешать до однородной массы.

Остальное молоко довести до кипения.Снять молоко с плиты,по-тихоньку вливать пудинг,постоянно помешивая.

Пудинговую смесь ещё раз довести до кипения и варить 1 минуту постоянно перемешивая.

Горячий пудинг разлить в заранее охлаждённые очень холодной водой формочки.Формы должны быть мокрыми от воды.И дать хорошо охладиться.Затем по желанию формочку перевернуть и пудинг должен легко выйти.Украсить ягодами,По желанию полить шоколадом.Приятного аппетита!