Рецепт
Главная»Рецепты»
"Сладкое мгновение" (пирог с киви)

"Сладкое мгновение" (пирог с киви)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пирог настолько нежный и легкий, что не замечаешь как отрезанного кусочка уже нет...

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яйца

2 белка

3 ст. л. сахара

4 ст. л. муки

2-3 ст.л. молока

1/2 пакетика фисташкового желе(в пакете 100 г.)

1 киви

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Отделяем белки от желтков.Белки с сахаром взбиваем в крепкую пену.Желтки взбиваем также и к ним подливаем молоко, продолжая взбивать, добавляем муку.Смешиваем желтки и белки, перемешивая снизу вверх.Выпекаем в заранее нагретой духовке до готовности.
шаг 2/7
Вырезаем аккуратно мякоть, чтобы не повредить донышко.
шаг 3/7
Желатин развести по рецепту на пачке.
шаг 4/7
Готовое желе поставить в морозилку, чтобы схватилось до консистенции густого киселя. Киви порезать кусочками и выложить внутрь коржа.
шаг 5/7
Залить желе и поставить в холодильник для окончательного застывания желе.
шаг 6/7
Что делать с оставшейся мякотью? Предлагаю вариант: смешиваем 3-4 ложки густой сметаны с размороженной клубникой, добавляем сахар по вкусу.Берем глубокую тарелку и выстилаем ее пленкой пищевой.Смешиваем мякиш с приготовленной смесью и выкладываем в миску.Слегка утрамбовав(масса не должна быть очень жидкой).
шаг 7/7
Далее оставляем в холодильнике тарелку на верхней полке(там похолоднее) на 3-4 часа - лучше больше.А потом переворачиваем на блюдо - получается купол, который обсыпаем цукатами, орехами(чем душа пожелает!).Вот и все! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 19
ИринаКулева
13 лет назад

Даша, какие у вас красивые пироги!

Даша
13 лет назад
ИринаКулева,

Спасибо, Ириш!!!И,кстати, можно на ты.
Я решила, что раз сейчас есть время, то хочу немножко подучиться с выпечкой.А это результаты.Моим родным очень нравятся, надеюсь понравятся и пригодятся и здешним "обитателям".

MariaBurnaza
13 лет назад

какая прелесть!! должно быть очччень вкусно :)

Даша
13 лет назад
MariaBurnaza,

Спасибо!Подтверждаю!!!!Очень!Вот только за вечер и ушел весь...Как в том "Винни Пухе" про мед

Nika
13 лет назад

Красота, так бы с фото и съела! Обожаю фруктовые пироги.

Даша
13 лет назад
Nika,

Nika, спасибо!!!Честное слово, могла бы - так отрезала кусочек...хотя не думаю, что одним кусочком бы отделались!

Hilda
13 лет назад

Судя по составляющим бисквит бесподобен! и с начинками возможны варианты:)

Даша
13 лет назад
Hilda,

Спасибо!Самое смешное, что пирог появился благодаря тому, что я хотела попробовать недавно купленное фисташковое желе ;-))))

Hilda
13 лет назад
Даша,

Всё в мире не просто так :)...

Туся
13 лет назад

Замечательные десерты...два в одном!!!Голосую)))

Даша
13 лет назад
Туся,

Спасибо!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"