Смазать изнутри сливочным маслом 8 стаканов или жароупорных чашек и поставить в холодильник.
шаг 3/10
Растопить на водяной бане 125 г шоколада, влить кофе и перемешать.
шаг 4/10
Разложить растопленный шоколад с кофе в формочки для льда и поставить в морозильник.
шаг 5/10
Миндаль измельчить в блендере.
шаг 6/10
Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром.
шаг 7/10
Оставшийся шоколад и сливочное масло выложить в небольшую кастрюлю и растопить на водяной бане.
шаг 8/10
В теплую шоколадную массу по одному ввести желтки, измельченный миндаль, рисовую муку, затем добавить взбитые белки, перемешать.
шаг 9/10
Большой ложкой выложить тесто в каждую смазанную маслом чашку или стакан, затем один шоколадный кубик из формочки для льда и сверху еще одну ложку теста.
шаг 10/10
Выпекать в разогретой духовке 18−20 минут. Подавать тут же, горячими!
Очень хороший десерт.Голосую и записала в МКК.***** за рисовую муку!