Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с фруктами

Пирог с фруктами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Немного о сметане в рецепте. Дело в том,что у меня молочное домашнее.Ежедневно я делаю детям домашний кефир.Остаются еще собранные сливки с молока и наконец само молоко,которое иногда специально кислю для творога или просто для простокваши.Все эти продукты шикарно подходят для такого рода пирога.Но если у вас нет под рукой "маленькой коровки" то в тесто добавляем государственную сметану 20% жирности. Фрукты можно брать любые:сливы,персики,абрикосы,яблоки наконец!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
1 ст. сахара.
1 ст. сметаны(или кефир,или простокваша)
2 ст муки
Ванилин
Сода гашеная 1ч.л. без горки
Фрукты(в данном рецепте персики)
Сах. пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Яйца перетереть с сахаром до белого состояния.Добавить сметану.Добавить соду.Перемешать.
шаг 2/4
Просеять муку.В полученную яично-кефирную смесь медленно всыпать муку и добавить ванилин.Тщательно перемешать.Тесто должно получиться крутоватое,а именно,состояние "тяжело мешать ложкой".Дать постоять минут 15-20.Еще раз перемешать.
шаг 3/4
Форму смазать сливочным маслом.Посыпать мукой.Выложить готовое тесто ложкой.Сверху расположить углубляя персик, порезанный дольками.Разогреть духовку до 200 градусов.Выпекать до готовности ок 30 минут.
шаг 4/4
Горячим достать из формы.Посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 2
Виктория
13 лет назад

Симпатично выглядит и внушает доверие:)

dvisya
13 лет назад
Виктория,

Поверьте, это еще и вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"