Рецепт
Главная»Рецепты»
Пюре из молодого картофеля с пармезаном

Пюре из молодого картофеля с пармезаном

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Казалось бы, картофельное пюре — вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля — наколоть его на вилку, готовая уже картофелина тут же свалится с вилки обратно в кастрюлю! Разминать отваренный картофель лично я предпочитаю вилкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель вымыть и отварить в мундире.
шаг 2/5
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 3/5
Готовый картофель почистить и раздавить вилкой или взбить блендером.
шаг 4/5
Добавить немного оливкового масла и половину натертого пармезана, посолить, все тщательно перемешать.
шаг 5/5
Сверху полить оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Юлия Попова
12 лет назад

Очень простой, но в тоже время вкусный вариант приготовления картофеля. Мне понравилось. Даже не догадалась бы положить в пюре сыр. 😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"