Рецепт

Кексы черничные

Эллиса06 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусные и полезные кексы, да как может быть по другому с вкуснейшей ягодой черникой.

Ингредиенты

Мука - 250г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100г
Масло сливочное - 70г
Разрыхлитель - 2ч.л.
Черника - 250г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

добавляем масло, яйца, сахар и еще раз взбиваем до однородного состояния.

шаг 2/7

Чернику измельчаем до состояния пюре с помощью блендера,

шаг 3/7

Тесто выкладываем в формочки, предварительно смазанные маслом, заполняя их наполовину.

шаг 4/7

Получившуюся массу выкладываем в миску, добавляем просеянную муку и разрыхлитель и хорошенько вымешиваем ложкой.

шаг 5/7

Получается тесто с консистенцией густой сметаны насыщенного черничного цвета.

шаг 6/7

Выпекаем их в духовке при температуре 180гр 25-30 минут.

шаг 7/7

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии — 4

13 лет назад

а сколько штук получается?

13 лет назад

Кол-во будет зависеть от размеров формочек. У меня формочки большие, получилось 8 штук.

13 лет назад

понятно, спасибо)

13 лет назад

Эллис,очень красивые фотографии,уверенна что очень вкусные кейки)голосую