Рецепт
Главная»Рецепты»
Конфеты с халвой и кленовым сиропом для Анны:)

Конфеты с халвой и кленовым сиропом для Анны:)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще одни конфеты с халвой, и поскольку Анна уважает тахинную халву (за арахисовую, впрочем, не ручаюсь) - этот рецепт посвящаю ей! Минимум ингредиентов, но интересно так:)

Ингредиенты

Ингредиенты

350 гр. вафельных трубочек;
250 гр. тахинно-арахисовой халвы;
5-6 ст. л. кленового сиропа;
50 гр. горького шоколада (75 % и более);
1 ст.л. сливочного масла;
Тертый кешью

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Вафельные трубочки (выглядят именно так, без начинки)...
шаг 2/9
Соединить вафли, халву, постепенно добавлять кленовый сироп. Размешать.
шаг 3/9
Получится достаточно крутая масса, по текстуре напоминающая пирожное "муравейник" (или как то так)
шаг 4/9
Халву измельчить...
шаг 5/9
На водяной бане растопить шоколад с маслом, при необходимости добавить немного сахарной пудры, размешать до гладкости. Слегка остудить.Нанести вилкой на конфеты красивые или как у меня - не очень - шоколадные полосы:)
шаг 6/9
Сформировать конфеты.
шаг 7/9
Присыпать вафельной крошкой или кешью, охладить.
шаг 8/9
Измельчить в комбайне (в мелкую крошку)...
шаг 9/9
Критика. Получилось интересно, как я сказал, по текстуре и вкусу конфеты чем то напоминают "муравейник", да и выглядит больше как пирожное, впрочем не в наименовании дело. Минус в том, что достаточно твердая (и сухая) поверхность не позволяет конфеты обвалять в какой-нибудь крошке - если только присыпать какао или полностью покрыть шоколадом. А это существенно влияет на внешний вид. Так что есть над чем поработать:))
Комментарии — 33
Туся
13 лет назад

Очень даже замечательный внешний вид!!!Вениамин,ты мастер по конфетам!!!Практически каждый день новые,уж я стала подумывать...а не слепить ли мне конфеток))?))Чё то я их всегда мимо пролистывала...не понимаю,как могла!!!

Вениамин
13 лет назад
Туся,

Спасибо! Конечно, слепите:)

Nika
13 лет назад

Нет, ну так не честно, почему только для Анны?! Я тоже такие хочу!!!!!!!!:))

Вениамин
13 лет назад
Nika,

:)

Галина
13 лет назад

вкусно и полезно!

Вениамин
13 лет назад
Галина,

Ну, насчет пользы, конечно, можно и поспорить...но спасибо!

Галина
13 лет назад
Вениамин,

тахинная халва очень полезна, т.к. из кунжута. причем молодого и сырого, а он в свою очередь богат кальцием, кот. очень хорошо усваивается организмом, в отличие от содержащегося в продуктах животного происхождения. бесспорно, всему нужна мера.

Татьянка
13 лет назад

Опять конфетки, да еще с любимой халвой, эх...5*, запись в МКК, думаю повторю в ближайшее время, ну а потом-голос принесу:)

Вениамин
13 лет назад
Татьянка,

Спасибо, Татьяна!:)

multik
13 лет назад

Ты великолепен , как всегда!

Вениамин
13 лет назад
multik,

Спасибо!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"