Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет с рикоттой и смородиновым джемом

Рулет с рикоттой и смородиновым джемом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ещё один вариант быстрого угощения.Вместо рикотты можно использовать протёртый творог высокой жирности.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:стакан=200 мл
3 яйца
0,5 ст.сахара
0,5 ст.муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
1 гр ванилина
Начинка:
250 гр рикотты
100 мл 33-38%сливок
2-3 ст.л.сахарной пудры
джем из красной смородины

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Яйца с сахаром и ванилином хорошо взбить,затем добавить муку и разрыхлитель.Противень выстелить пекарской бумагой.Тесто распределить на противне.Выпекать при 200*С 10-15 минут.
шаг 2/3
Аккуратно провести лопаткой между бисквитом и бумагой.Затем завернуть бисквит в рулет.
шаг 3/3
Сливки с сахарной пудрой хорошо взбить.Рикотту размять вилкой и аккуратно смешать со сливками.Отложить 2-3 ст.л. крема для украшения.Развернуть рулет и снять бумагу.Промазать бисквит 3ст.л.джема.Затем промазать кремом и аккуратно свернуть бисквит в рулет.Украсить отложенным кремом,джемом и свежими ягодами.Охладить рулет в холодильнике.Приятного аппетита!
Комментарии — 24
Оксанка
13 лет назад

Тома))) ты читаешь мои мысли)))) только вчера рулет делала))) Очень-Очень вкусно и ярко!!!!

Тата
13 лет назад
Оксанка,

Вот здорово!))Значит нам с тобой вместе было вкусно!))))

Еlena_skor
13 лет назад

Замечательный рулет! пошла чай наливать:)

Lyudmilae
13 лет назад

Томочка, чудесный рулет!

Тата
13 лет назад
Lyudmilae,

Людочка,спасибо!)))

Lyuba
13 лет назад

Очень люблю фруктовые рулетики, а с кисленькой красной смородиной, должно быть вкусно-вкУсно:)))))

Тата
13 лет назад
Lyuba,

Люба,спасибо!))

Lyuba
13 лет назад
Тата,

+9:)))))

Sashen'ka
13 лет назад

ярко и аппетитно.)+5 и голос

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"