Рецепт

Главная»Рецепты»

Свинина в абрикосовом йогурте

Свинина в абрикосовом йогурте

Ольга♥Ч11 августа 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Свинина - универсальное мясо, воспринимающее вкусы и ароматы продуктов, готовящихся вместе с ним. Этот рецепт получился случайно, когда нужно было добавить сметану, а её не оказалось под рукой. Не долго думая я взяла абрикосовый йогурт... и вот что получилось - нежное свиное филе в необычном соусе :)

Ингредиенты

основные

свиное филе

перец черный

1 щепотка

1 щепотка

масло растительное

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Филе нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, добавить тмин и кориандр, тушить 10-15 минут.

шаг 2/5

Затем добавить йогурт, чуть присолить, тушить до мягкости мяса.

шаг 3/5

За 5 минут до окончания тушения посыпать молотым перцем

шаг 4/5

и сушеными томатами.

шаг 5/5

Перед подачей посыпать сушеными травами.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

ничего себе в абрикосовом я еще не пробовала :)

Ольга♥Ч

13 лет назад

Попробуйте, Ленор, спасибо! :)

13 лет назад

Прикольно, у меня так со сливами вышло!

Ольга♥Ч

13 лет назад

:)) Эксперименты на кухне способны изменить привычное блюдо в лучшую сторону ;)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"