☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковая икра

Кабачковая икра

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

500гр. лука
500гр. моркови
3кг. кабачков
250гр. томатной пасты (или 500гр. томатного сока)
200гр. майонеза
0,5ст. ложки соли
2ст. ложки сахара
70гр. уксуса
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Кабачки порезать пластинами (зеленые цукини обчистить) обжарить
шаг 2/6
Лук порезать обжарить до золотистого цвета, добавить морковь порезанную кружочками тушить на медленном огне до плуготовности, добавить томатную пасту или томатный сок. тушить пока не станет густое и с тушиться морковь.
шаг 3/6
Соединяем кабачки с зажаркой перемалываем блендером до однородной массы, добавляем майонез и тушим 2 часа (чтоб стало густое)
шаг 4/6
Добавляем соль, сахар, уксус. тушим еще 30 минут.
шаг 5/6
закатать в стерилизованные банки.
шаг 6/6
Приятного аппетита!!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"