Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ингредиенты привожу на 6 литровых банок. готовых фото нет, сел фотоаппарат(((

Ингредиенты

Ингредиенты

3 кг болгарского перца,
1 вилок капусты,
3 моркови,
1 головка чеснока,
2 пучка укропа,
4 шт. средние луковицы.

Рассол:
200 гр подсолнечного масла,
400 гр сахара,
400 уксуса 9%,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соли.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Закладываем "фарш" в перец и складываем в банки.
шаг 2/7
У перца срезать хвостик и удалить аккуратно сердцевину.
шаг 3/7
Сначала готовим "фарш": порезать мелко капусту, лук, чеснок, морковь натереть на терке. Всё посолить.
шаг 4/7
Подготовим ингредиенты. Всё помыть, обсушить, почистить.
шаг 5/7
Готовим рассол. В кастрюлю налить 2 литра воды, туда добавить сахар, раст. масло, уксус, мёд, соль. Ставим на плиту, доводим до кипения.
шаг 6/7
Приятного аппетита зимой. Жаль, нет фото готового перчика((
шаг 7/7
Заливаем рассол в банки и ставим стерилизоваться 5-7 минут.
Комментарии — 25
Людмила
13 лет назад

Превосходный рецептик!Но количество ингредиентов тоже интересно))))

Суслик
13 лет назад
Людмила,

Ой, всё исправила. Просто долго сохраняла, только с 4 раза получилось)Спасибо за внимательность.

Raisa
12 лет назад
Суслик ,

здравствуйте! а сейчас в опубликованном варианте количество верно? хотелось бы заготовить на зиму? уксус 400 мл?😞

Innessa8
13 лет назад

Танюшка очень вкусный перчик фаршированный!моя мама такой готовит на зиму:)5555555

Суслик
13 лет назад
Innessa8,

Моим тоже нравиться. Только я хитрю. Готовить то я его готовлю, но ем только "фарш". Ну не люблю перец.Хотя мои от него просто без ума. Мамы знают толк в заготовках.

Innessa8
13 лет назад
Суслик ,

это точно)))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Тань, умничка, отличная заготовка. Надеюсь как-нибудь повторить!

Суслик
13 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, конечно, просто мне пока не до твоих изысков чуть-чуть, а тебе не до заготовок немного. как только будет свободнее, я начну готовить. пока у меня заготовки.. уже голова кругом.. к твоим рецептам я готова. купила утку, свинина в холодильнике ждёт и подосиновики тоже в слойки побегут))) как только так сразу расскажу))) правда буду немного изменять. уж как то не сложилось у меня с имбирём и сельдереем. не дружим мы пока.

LapSha (Мария)
13 лет назад
Суслик ,

Танюшь, кухня место для экспериментов! Любой рецепт должен быть подправлен под себя и вкусы семьи! Ну ты меня даже засмущала как-то) Буду рада если тебе пригодиться мое творчество! А к заготовкам я уже почти готова, но не дотягиваю пока) Я вот кстати, тоже сами перчики не особо, а вот от начинки такой меня за уши не оттянуть. Зато муж перчики любит) И ещё мед нам нельзя(( Это сильно изменит вкус?

Цветана
13 лет назад

5+1

Сюрреалистичная
13 лет назад
Цветана,

Ой...какое теперь личико,милая только по аватарке узнала))

Суслик
13 лет назад
Сюрреалистичная,

вот и её только так и узнала)))теперь она королева цветов. Цветана)))

Сюрреалистичная
13 лет назад

Танюша,перцы великолепные)лови мои 5 с кисточкой))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"