Рецепт

Сач ичи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Извините,что нет готового на столе блюда,только успела сфоткать на плите как пришли гости,На столе я его кладу на специальную подставку для сача а под ним кладу уголь,чтоб оставался горячим)) Ничего в следующий раз всё будет ОК)))

Ингредиенты

Ингредиенты

5 баклажанов
5 картошек
7 помидоров
5-6 болгарского перца и( обязательно несколько горкого)
100 гр мяса(со спины телятины)
3 луковицы
70 гр сала
70гр грецкого ореха
50гр растительного масла
соль перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
картошку и баклажаны порезать в длину,помидоры 5штук,пополам порезать,перец целый,всё это обжарить по отдельности и пусть ждут своего часа)))
шаг 2/6
сач кладём на плиту и как разогреется добавляем сало,пусть немного растает
шаг 3/6
затем добавляем порезанный в длину лук и отправляем туда же
шаг 4/6
мясо режем так же в длину,отвариваем потом уже добавляем к луку и они жарятся вместе
шаг 5/6
немного спустя добавляем орехи и 2 помидора,для сочности
шаг 6/6
А в конце украшаем блюдо,прожаренными баклажанами и картошкой,ну так как на фото)) Вкус потрясающий))) И гостям очень понравилось) Приятного всем апетита!!!!
Комментарии — 18
LapSha (Мария)
13 лет назад

Ух ты! Самира, вот это настоящее праздничное блюдо! Такое не стыдно гостям подать! Супер!

samira
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо,родная)))) Приезжай,угощю))))))

Тата
13 лет назад

Отличное блюдо!Очень хочу такой сач,как у тебя!))

samira
13 лет назад
Тата,

)))) Если бы я смогла, с удовольствием тебе отправила бы))))))

Hilda
13 лет назад

Вот же вкуснота!!! и красота!

samira
13 лет назад
Hilda,

Спасибо,Хилда)))))

Sashen'ka
13 лет назад

Вкуснота! +5 и голос

samira
13 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо,Сашенька))))

Сюрреалистичная
13 лет назад

Самирочка,милая,я знаю как это вкусно))..подача тоже всегда этого блюда очень красивая)..Эх,Восток есть Восток))все продуманно)..милая,рада тебя видеть,знаю что отдыхаешь))мои тебе с кисточкой за вкуснотень!!!

samira
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо,родная))))Да у меня отпуск ещё в переди)))) в Турцию собираюсь))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"