Рецепт

Бланманже

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ещё один заинтересовавший меня рецепт из журнала Saveurs.

Ингредиенты

Ингредиенты

250г творога
250мл сливок
100г сахара
2 пластины желатина
стручок ванили

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Опустить пластины желатина в холодную воду для набухания.Взбить сливки.
шаг 2/4
Смешать творог с сахаром,семенами ванили.Желатин отжать и быстро растопить в маленькой кастрюльке на слабом огне.Добавить к творогу.
шаг 3/4
Добавить в полученную смесь взбитые сливки.Перемешать и разлить по порционным бокалам.
шаг 4/4
Убрать в холодильник минимум на 4 часа,затем подавать украсив ягодами,вареньем,джемом или полить сиропом.
Комментарии — 33
Алёна
8 лет назад

Здравствуйте! Давно я любовалась Вашим десертом-и наконец-то приготовила его...и что у меня получилось... нежнейшее сливочное облачко! Это фантастика!😍 Готовила строго по рецепту, творожок брала мягкий; единственное дополнение: у меня "завалялось" желе малиновое, и я решила приготовить десерт в таком виде: http://www.edimdoma.ru/retsepty/25790-sufleyki-dlya-detok - получилось здорово: и красиво, и очень вкусно: кисленькое желе и сладенькое бланманже...Правда, у меня пока не получилось извлечь красиво десерт из формы, но у меня осталось ещё пара штучек, наловчусь-и самый красивый сфотографирую и добавлю Вам фото. Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Туся
8 лет назад
Алёна,

Алёна,спасибо огромное😘 За добрые слова,за доверие😉 Я очень рада,что все получилось и вам было вкусно😍😘💐

Hilda
13 лет назад

10-я!

Туся
13 лет назад
Hilda,

Спасибо,Хильда))

Виктория
13 лет назад

Ах, какой ЭпатажЕ (фр. épatage), этот Тусин БланманжЕ (фр. blanc — белый и manger — есть)

Туся
13 лет назад
Виктория,

Вик,спасибо за перевод!!!Звучит красиво))))

Виктория
13 лет назад
Туся,

... ага, "кушать белый", кстати молочный кисель, самый настоящий бланманже:)

Туся
13 лет назад
Виктория,

Надо же...А я помню в саду давали молочный кисель...я не навидела молоко и ненавидела кисель,никогда эти вещи не пила,а тут такое блюдо принесли и коммисия собралась,эксперимент проводили над детьми,как же тогда надомной поиздевались,до сих пор помню!!!

Виктория
13 лет назад
Туся,

... да в детском саду "умели" приготовить:)

Sashen'ka
13 лет назад

люблю такие штучки +5 и голос №31

Туся
13 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо)))

Альбина
13 лет назад

Заманчивый десерт! Нежный) Голосую)))

Туся
13 лет назад
Альбина,

Спасибо,Альбина))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"