Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожное "Берлинское"

Пирожное "Берлинское"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Одно из моих любимых пирожных;))) Рецепт нашла когда-то в интернете) их там много... и, практически, все одинаковые;)))))

Ингредиенты

Ингредиенты

250 гр. слоённого теста,
50-100 гр. сахарного песка,
1/2 пакетика ванилина,
тростниковый сахар (можно и без него).
Глазурь:
2-4 ст. л. сахарной пудры,
1/2 пакетика ванилина,
1 ст. л. крахмала,
1 ч. л. лимонного свежевыжатого сока,
1 ст. л. воды.
Если нравиться лимонная глазурь, очень очень;) то можно положить 1,5 ст.л. лимонного сока без воды;)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Разморозить тесто, слегка его раскатать.
шаг 2/13
Смазать тесто водой и посыпать сахарным песком, я посыпаю ещё коричневым сахаром и ванилином.
шаг 3/13
Свернуть до середины с одной стороны в рулет.
шаг 4/13
С другой стороны свернуть...
шаг 5/13
Разрезать на части по 1-1,5 см.
шаг 6/13
Выложить на противень на пергаментную бумагу и посыпать сахарным песком...
шаг 7/13
Положить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. Затем перевернуть и оставить ещё на 7-9 минут... Если с одной из сторон они ещё бледноваты, то можно положить на эту сторону и убрать в духовку ещё на пару минут;)
шаг 8/13
...
шаг 9/13
Переложить на тарелку, пускай остывают;)
шаг 10/13
Сделать глазурь. Смешать пудру ванилин крахмал, добавить сок и воду и перемешивать до однородной блестящей массы
шаг 11/13
... Если слишком жидкая можно добавить ещё пудры...
шаг 12/13
На пирожные сверху нанести глазурь и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа;)
шаг 13/13
Приятного чайпития!!!;))))))
Комментарии — 56
orange t
12 лет назад

Любимое печенье моего брата)

Lyuba
12 лет назад
orange t,

... от него (пирожного) сложно отказаться;))))) Спасибо;)

camomille
12 лет назад

вернулась проголосовать)

Lyuba
12 лет назад
camomille,

Спасибо;))))))

Innessa8
12 лет назад

Любочка спасибо за рецепт,обожаю эти печеньки-пироженки:)55555

Lyuba
12 лет назад
Innessa8,

Спасибо Инессочка;)))))) Очень вкусненькие и совсем не сложные в приготовлении;)))))))))))

Innessa8
12 лет назад
Lyuba,

такие аппетитные они у тебя!))сейчас пью кофе,а рука так и тянется за ними....)))))

Lyuba
12 лет назад
Innessa8,

..... понимаю ;)))))))))))))))))

Ева
12 лет назад

очень милые пирожные)

Lyuba
12 лет назад
Ева,

Спасибо ;-))))))))

Оксана
12 лет назад

Наверное очень вкусно. Самое главное просто в приготовлении. Забираю в КК. Вам 5+1.

Lyuba
12 лет назад
Оксана,

Спасибо большое;))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"