Рецепт
Главная»Рецепты»
Класcическая лазанья.

Класcическая лазанья.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сытное, вкусное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

700 гр. мясного фарша ( Я брала ассорти)

листы лазаньи

400 гр. помидоров в собственном соку

3 - 4 зубчика чеснока

1 луковица

300 гр. сыра, соль, перец.

соус бешамель:

40 гр. сливочного масла

40 гр. муки

400 гр. молока

мускатный орех.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Пассировать на сковороде мелко порезанный лук и чеснок.
шаг 2/11
Добавить к луку фарш и обжаривать около 10-15 минут.
шаг 3/11
Добавить томаты и еще потушить 10 - 15 минут.
шаг 4/11
Добавить к маслу муку, перемешать, влить немного молока, перемешать и добавить молоко, непрерывно помешивая пока не загустеет соус.
шаг 5/11
В конце добавляем мускатный орех, соль и перец.
шаг 6/11
Отставляем в сторону и берем форму.
шаг 7/11
Форму смазать маслом.На дно формы уложить листья лазаньи, сверху слой фарша (1/2 часть), слой тертого сыра, соус, затем снова листья лазаньи.
шаг 8/11
и так до конца.
шаг 9/11
у мнея еще был кусочек моцареллы, я ее порезала и в один слой добавила. Вышло очень хорошо!
шаг 10/11
В конце все полить остатками соуса, и все хорошо затереть сыром. И ставим в духовку на 30 минут.
шаг 11/11
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 6
Irada
12 лет назад

Было вкусно, спасибо. Только соус сильно не загустел, может не прогрела хорошо. Муж просил добавки дважды))))

ktara
12 лет назад

Спасибо.

Горькая Любовь
12 лет назад

Спасибо за рецепт! Получается очень вкусно!!!Домашним понравилось pooh_lol

ktara
12 лет назад
Горькая Любовь ,

Спасибо вам!!!

Lyudmilae
13 лет назад

Лазанья - это вкусно!

ktara
13 лет назад
Lyudmilae,

Да, я очень ее люблю!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"