Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Торт " Восторг"

ktara

18 августа 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Сказочный вкус.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 яиц

60 гр. крахмала

180 гр. сахара

100 гр. муки

60 гр. какао

1 ч. л. разрыхлителя

для крема:

500 мл. сливок

50 гр. шоколада ( тертого)

50 гр. рубленого миндаля

Для прослойки из желе:

1 апельсин

1 пакетик желатина

Для декора: виноград, шоколад, орешки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Отделить белки от желтков. Добавить в желтки половину сахара и взбить. Добавляем крахмал, какао, муку, разрыхлитель и все хорошенько взбиваем.

На весь экран

# шаг 2/11

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Смешиваем две массы, хорошо перемешиваем и выливаем в форму. Запекаем 40 минут.

На весь экран

# шаг 3/11

Когда торт готов даем время ему остыть.

На весь экран

# шаг 4/11

Когда торт полностью остынет, острым ножом срезаем верх, чтобы получилось углубление, немного мякоти вынимаем оставляя бортики.

На весь экран

# шаг 5/11

Взбиваем сливки с сахаром, добавляем толченый миндаль и тертый шоколад.

На весь экран

# шаг 6/11

Мякоть которую вынули из торта, кидаем в блендер и когда получиться крошка тоже добавляем в крем.

На весь экран

# шаг 7/11

В торт первым слоем выкладываем первую половину крема

На весь экран

# шаг 8/11

Сверху выкладываем желе, которое я сделала заранее и заморозила, из сока апельсина и желатина. Затем опять крем.

На весь экран

# шаг 9/11

Накрываем крышечкой, затем ростапливаем шоколад и поливаем ним торт. Украшаем по вкусу.

На весь экран

# шаг 10/11

я виноград обмакивала в шоколад.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный тортик, очень нежный и вкусный.Будет украшением праздничного стола.

Arinka

08 ноября 2010

Рецепты

«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»

В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»