Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожные творожные с португальским заварным кремом

Пирожные творожные с португальским заварным кремом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Благодаря "Пастис ди ната" несколько дней едим вкусные десерты. Этот родился у меня неожиданно, потому что оставался заварной крем, который я делала для португальских пирожных. Подумала о том, что должно быть неплохо будет сочетаться творожное тесто с этим кремом. Сказано - сделано. Предлагаю Вашему вниманию нежнейшие творожные пирожные.

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г творога
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка крахмала (без горки)
Заварной крем по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/27446
Слоеное тесто

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Творог, яйцо, сахар и крахмал смешать. А теперь 2 варианта. Первый вариант: формочки для суфле, смазанные маслом, заполнить наполовину творожной смесью, сверху налить заварной крем. Второй вариант - на дно смазанных маслом форм положить кусочек слоеного теста, распределить по форме и заполнить творожной смесью. Сверху залить заварным кремом.
шаг 2/2
Так как мои пирожные очень сильно увеличились в объеме, крем немного вылился из формы. Поэтому предлагаю сделать дырочку в середине и налить крем туда. Мне кажется, что будет очень интересно. Выпекать до зарумянивания шапочки минут 15 при температуре 200 градусов. Вот такая получилась красота.
Комментарии — 93
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Очень люблю творожную выпечку! С заварным кремом должно быть чудесно! +5. Утащу в книгу:))

Lyudmilae
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Благодарю, Светлана, мне понравилось. Творожный слой получается очень нежным, а заварной крем немного карамелизуется, очень вкусно!

Светлана Горбуненко
13 лет назад
Lyudmilae,

Приготовлю - отчитаюсь, Людмила! Проголосовала 4-й.

Lyudmilae
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана!

Ева
13 лет назад

как же я люблю все творожное!) очень классные пироженки получились!)

Lyudmilae
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Евочка!

Hilda
13 лет назад

Супер! волшебное лакомство, я только от одного словосочетания "творожные пирожные" таю...

Lyudmilae
13 лет назад
Hilda,

Как приятно....

Сюрреалистичная
13 лет назад

Людмилочка,милая,ты все нас поражаешь десертами Португалии)...прямо захотелось в Лиссабон, в какое-нибудь уютное немноголюдное кафе))Ты генератор идей,милая)Фотографии как всегда солнечные,как ты сама)мои тебе с кисточкой)

Lyudmilae
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Зарема, милая, как же приятно читать твои комментарии, улыбка у меня до ушей, настроение улучшилось еще больше и тоже захотела в Лиссабон (может там и встретимся в какой-нибудь уютной кафешке?:)))

Сюрреалистичная
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмилочка,а мне то как приятно свои комментарии писать на твои прекрасные и солнечные рецепты))...у нас за окном серость и тоска,вот заглянула к тебе и солнце озарило дом)(к сожалению у нас практически осень,как раз совсем не солнечная и не теплая,за окном+5..и пасмурно,уже более недели такая погода)..Да на счет Лиссабона было бы просто прекрасно))

Lyudmilae
13 лет назад
Сюрреалистичная,

А у нас все время было солнце, ночью наконец-то, прошел дождь, хоть полил землю и освежил воздух. О Португалии начинаю настойчиво мечтать;))

Сюрреалистичная
13 лет назад
Lyudmilae,

Прекрасная страна)...сама подумываю следующим летом туда лететь и показать дочери ))Там есть ощущение свободы и бесконечности,когда ты смотришь Атлантику)))А люди,какие там люди)))И рыба))))морепродукты просто потрясающие)

Майя
13 лет назад

Сказочные... пирожные!...ммм Голосую))

Lyudmilae
13 лет назад
Майя,

Благодарю, Майя!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"