В последнее время стараюсь готовить диетическую пищу. Часто думаю: что же еще вкусненькое приготовить? Вспомнила про мои глиняные горшочки, а потом все получилось само собой (ведь горшочки-то волшебные:))
Ингредиенты
Ингредиенты
Любая рыба (у меня был минтай)
Лук
Морковь
Тыква
Кабачок
Фенхель
Шалфей (можно вместо него любую зелень)
Соль
Оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Рыбу порезать кусочками.
шаг 2/4
Морковку потереть на крупной терке, лук, фенхель, тыкву и кабачок порезать крупно.
шаг 3/4
Затем добавить кабачок и подержать еще минут 5-10. Аккуратно вынимаем горшочек из духовки. Можно есть из горшочка, а можно выложить на тарелку. Рыба пропитывается овощным соком и оливковым маслом. Нежно, вкусно, диетично.
шаг 4/4
Укладываем в горшочек слоями:
рыба
фенхель
лук
морковь
тыква.
Рыбу и тыкву чуть присолить. Сверху полить оливковым маслом и положить кусочек шалфея. Поставить горшочек в холодную духовку, нагреть ее до 200 градусов и запекать после этого 15 минут.
Людмилочка,милая,красочно-солнечное блюдо,фотографии как всегда просто озаряются солнечным светом и уютным теплом))...ммм..то,что вкусно я не сомневаюсь))голосую!
Очень люблю рыбу . Возьму на заметку. 5+!!!!!!!
Попробуйте, сейчас как раз сезон кабачков и тыквы, хотя овощи можно добавлять любые.
Красотааа! 2;)
Спасибо!!!
Людмилочка,милая,красочно-солнечное блюдо,фотографии как всегда просто озаряются солнечным светом и уютным теплом))...ммм..то,что вкусно я не сомневаюсь))голосую!
Спасибо, Заремочка! Этот рецепт - из простых, я даже хотела назвать эту серию "из простецкого", но такие рецепты часто выручают нас каждый день.
Нежно, вкусно, диетично и прелесть как красиво! Голосую!!))
Спасибо, Юлечка!
Людочка,рецепт-прелесть!5+
Таточка, спасибо! Рада тебя видеть!