Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Прекрасное дополнение к основному блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты

по 1 небольшой белой и зеленой цветной капусте
соль, перец
по 1/2пучка зелени петрушки и укропа
2 зеленых лука с головками
1 зубчик чеснока
на кончике ножа молотого аниса
3ст.л. белого винного уксуса
5ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Цветную капусту, разделенную на соцветия, пробланшировать в подсоленной воде где-то 5-7мин, затем залить капусту холодной водой и дать ей стечь.
шаг 2/3
Вымойте зелень ,высушить ее, мелко изрубить. Лук нарезать, чеснок мелко нарезать.
шаг 3/3
Положить капусту в большую миску, в отдельной посуде смешать зелень, зеленый лук и чеснок, залить все оливковым маслом и уксусом, посолить, поперчить, положить анис. Залить капусту приготовленным маринадом. Подавать на стол в теплом или охлажденном виде.
Комментарии — 4
LapSha (Мария)
13 лет назад

Ммм, я такого ещё никогда не пробовала, кажется очень вкусным! Спасибо, Галина! Записала в кк!

Galina
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, надеюсь вас не разочаровать!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Galina,

Это невозможно, я обожаю цветную капусту!

Маша
13 лет назад

спасибо за рецепт! голосую ;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"