Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с цукини, курочкой и сыром!

Пирог с цукини, курочкой и сыром!

Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень изысканный и вкусный пирог!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

***Для теста***
250г.-муки
125г.-сливочного масла или маргарина
1шт.-яйцо
2-3ст.л.-молока
***Для начинки***
1шт.-цукини
1-2шт.-моркови
1шт.-лук
2 половинки куриной грудинки
4шт.-яйца
200мл.-сливок
200г.-твердого сыра
соль,перец,мускатный орех.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В муку добавить охлажденное масло кусочками,щепотку соли,и быстро перетереть.
шаг 2/9
Добавить 1 яйцо,молоко,хорошо замесить тесто,придать ему форму шара,завернуть в пленку и охладить в течении 30 минут.
шаг 3/9
Цукини,морковь нарезать небольшими кусочками и бланшировать овощи в подсоленной воде 3 минуты.Слить воду и оставить остыть.
шаг 4/9
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности.Остудить и мелко нарезать.Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
шаг 5/9
Форму застелить бумагой для выпечки,смазать маслом,выложить на неё тесто,равномерно пальчиками распределяя его по форме делая небольшой бортик по краю формы.В нескольких местах наколоть тесто вилкой.
шаг 6/9
Яйца взбить со сливками,подсолить,поперчить,приправить мускатным орехом.
шаг 7/9
В форму на тесто выложить поджаренный лук,овощи,куриное мясо.Посыпать тертым сыром и залить сливочно-яичной массой.Выпекать 20-30 минут при температуре 180С.
шаг 8/9
Пирог готов.
шаг 9/9
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 30
Viktuara
13 лет назад

Спасибо,уверенна,что вкусно...часто делаю подобный с курицей и шампиньонами,называтся "Лоронский пирог"

Liebe&Любовь
13 лет назад
Viktuara,

Очень вкусно;))))

Альбина
13 лет назад

Очень вкусно! Такой румяный! Голосую!)))

Liebe&Любовь
13 лет назад
Альбина,

Спасибо,Альбина!:)))

Ева
13 лет назад

какая аппетитная корочка!)

Liebe&Любовь
13 лет назад
Ева,

Да,корочка получилась очень,очень румяная!)))

Innessa8
13 лет назад

Любочка,очень аппетитно,и сочный такой!555555+голос 8-й

Liebe&Любовь
13 лет назад
Innessa8,

Спасибо,Иннесса!Пирог действительно получился сочным и таким вкусным:)))

mademoiselle
13 лет назад

Вкусно, голосую!

Liebe&Любовь
13 лет назад
mademoiselle,

Спасибо,София!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"