Телятина - 0,5 кг;
Перец болгарский, светофор (у меня красный и желтый, а хорошо бы еще зеленый для пестрости) - 3 шт;
Морковь - 2 шт;
Кабачки - 3-4 шт;
Томаты - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза) - 1 небольшой пучок;
Перец черный, соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Я тоже предпочитаю в овощном рагу использовать консервированную фасоль, и делаю его почти также, только воду почти не добавляю. Если капуста достаточно сочная, в этом просто нет необходимости, она даст достаточно сока я не люблю, чтобы блюдо плавало в подливе.
Кстати, вот сам сайт с рецептом: http://www.pokushay.ru/10100-kak-vkusno-bystro-i-prosto-prigotovit-ragu-ovoschnoe-v-multivarke.html
Как ярко и красиво! Тоже очень люблю такие рагу!
Спасибо большое Мариша!)))
Точно! Я поддерживаю! Лето это просто рай для овощных блюд!!! И я люблю рагу!!!
Я тоже их очень люблю! Легкие и вкусные) Спасибо!))
Очень красивое рагу! Ярко, красиво, вкусно!
Спасибо Людочка! Очень приятно!)))
14-ая)))
Спасибо Асенька!)))