Рецепт
Главная»Рецепты»
Манный кекс по мотивам рецепта от НатаЛи

Манный кекс по мотивам рецепта от НатаЛи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила приготовить манный кекс по рецепту от НатаЛи http://www.edimdoma.ru/recipes/27226, даже сходила в магазин за недостающими ингредиентами, накупив полный пакет продуктов, орехи забыла. Но манка уже замочена в кефире, а времени уже много. Муж манник не ест, да и я не поклонница, как то надо маскировать манник....... Вышел очень вкусный шоколадный кекс)

Ингредиенты

Ингредиенты

Манка - 1ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1/2 ст.
Мука рисовая - 1/2 ст.
Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
Какао - 2ст.ложки
Масло сливочное - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар 1уп.
Шоколад 50-70% какао гр. 70 примерно на ваше усмотрение
(Стакан 220)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Манку замочить в кефире минут на 30 ( у меня лежала дольше, пока я ходила по магазину)). Я забыла растопить масло, у меня оно было очень мягким. И я начала процесс со взбивания масла с сахаром, затем добавила яйца, и оставшиеся сухие ингредиенты, кроме шоколада. Его я поломала на маленькие кусочки добавила в готовое тесто и перемешала ложкой. Помыла купленную силиконовую форму, смазала её маслом налила тесто. И поставила печься. Пекла минут 40 в аэрогриле. НатаЛи пишет, что 40 много. Вообщем ориентируемся на свою технику. Выпекаем на 180-200гр. минут 30-40, проверяем сухой палочкой.
шаг 2/2
Приятного чаепития! P.s. пошаговых фото нет, выкладывать не собиралась, кроме одно кусочка к НатаЛи. Но пришлось внести свои коррективы. Вышло вкусно, и решила поделиться с вами. Как будто и не манник вовсе)))
Комментарии — 27
Lena
13 лет назад

здоровский пирог получился, а кусочки шоколада, это просто находка)))) а форма то какая красивая))) В общем, на все 100%

Еlena_skor
13 лет назад
Lena,

Спасибочки Ленуся)))

Lena
13 лет назад
Еlena_skor,

принесла свой голос))6-й

Еlena_skor
13 лет назад
Lena,

спасибочки Леночка)

Ирада
13 лет назад

Отличный пирог!

Еlena_skor
13 лет назад
Ирада,

Спасибо Ирада:)

Команда edimdoma.ru
13 лет назад

А если печь в духовке?

Еlena_skor
13 лет назад
Команда edimdoma.ru,

То обязательно получится))) в духовке проще и легче с выпечкой, минут 20-40 в разогретую при 180-20гр.

Команда edimdoma.ru
13 лет назад
Еlena_skor,

Спасибо! Форма такая есть, желание есть, а аэрогриля нет!

Еlena_skor
13 лет назад
Команда edimdoma.ru,

У меня к сожалению пока духовки нет) Хорошую духовку ни чем ни заменить! Удачной выпечки!

samira
13 лет назад

Вкусно выглядит и красиво)))

Еlena_skor
13 лет назад
samira,

Спасибо Самира:)

Ева
13 лет назад

какой красивый подсолнух! и в разрезе хорош)

Еlena_skor
13 лет назад
Ева,

Спасибо Ева:) и очень вкусно вышло

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"