☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сыр в зеленом соусе

Сыр в зеленом соусе

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если есть интересные по вкусу листья салата – добавьте и их, если люите острое и пряное, можно добавить в соус смесь специй карри. Чем больше зелени вы используете, тем больше соуса получится. Таким соусом можно заправить сыр не нагревая, но тогда он меньше пропитается новым вкусом.

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г адыгейского сыра
пучок петрушки
несколько веточек базилика
пучок укропа
пара веточек мяты
3 ст. ложка оливкового масла
пара зубчиков чеснока
пара щепоток свежесмолотого кориандра
пара щепоток свежесмолотого черного перца
пара щепоток соли
сок 1/2 лимона

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Всю зелень промыть, крупно нарезать и поместить в чашу для блендера. 2. Добавить соль, специи, оливковое масло, сок лимона и измельчить до однородной консистенции. 3. Сыр нарезать кусочками толщиной в 1 см. 4. Поместить кусочки сыра в сковороду, заправить соусом и нагреть, но не доводить соус до кипения, иначе он потемнеет. 5. Выложить сыр с соусом на блюдо и подавать к столу, украсив листьями зелени или салата.
Комментарии — 1
MorkVa
14 лет назад

У меня аж слюнки потекли.....прямо сейчас пойду готовить!)))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"