Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний овощной тарт с корейкой

Летний овощной тарт с корейкой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Основа
3 чашки натёртого картофеля (4-5 штук)
1/4 чашки сыра пармезан, мелко натереть
2 ст л сливочного масла, растопить
1 яйцо
начинка:
1 небольшой баклажан
1/2мелкого кабачока или цукини
1/2 лука
корейки 50гр.
1 яйцо
50мл молока
сыр 50-80гр
помидоры черри 5-6штук

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Натереть картофель на крупной тёрке,(лишнюю жидкость отжать) смешать с маслом,яйцом и сыром. Выложить в форму, плотно прижав к стенкам и дну формы. Выпекать в духовке 30 минут .
шаг 2/3
Для начинки порезать кабачки ,баклажаны,корейку,лук. В разогретой сковороде их обжарить минут 5-7, овощи должны оставаться слегка хрустящими
шаг 3/3
Достать картофель из духовки и слегка выровнять края картофельной основы, Посыпать основу сыром, 2 ст л. Выложить начинку на картофель, слегка прижать ложкой ,залить яйцом с молоком,сверху уложить помидоры,посыпать сыром. Выпекать еще 20-25 минут, (если картофель пригорает по краям, его можно накрыть фольгой).
Комментарии — 16
Lyudmilae
13 лет назад

Чудесный тарт и форма очень красивая!

ярослава
13 лет назад
Lyudmilae,

большое спасибо!

Диана
13 лет назад

Супер !!!))))))))))

ярослава
13 лет назад
Диана,

спасибо

Ева
13 лет назад

выглядит аппетитно! И основа мне очень нравится!:)

ярослава
13 лет назад
Ева,

я рада,что вам очень нравиться!

Анна
13 лет назад

Очень интересная идея с картофельной основой!Думаю,очень вкусно!:)

ярослава
13 лет назад
Анна,

да,особенно зажаристый край

Галиюша
13 лет назад

ОЙ, как же мне нравится :)))

ярослава
13 лет назад
Галиюша,

большое спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"