Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Торт "Волшебный замок"

Светуля

27 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

2 ст. молока

1 ст. растительного масла

4 ст. муки

3 ст. сахара

2 ст. кипятка

1 ч. л. соли

1 ч. л. разрыхлителя

200г. творога

400г.сметаны

100г. сахара

150г. масла

100г. згущенки

белая и розовая мастики

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 2/20

Взбить яйца, добавить молоко и масло.

На весь экран

# шаг 3/20

Добавить яичную смесь в муку. Тщательно размешать.

На весь экран

# шаг 4/20

Добавить кипяток, размешать.

На весь экран

# шаг 6/20

У меня круглая разъемная и для маффинов.

На весь экран

# шаг 7/20

Взбить творог, сметану и сахар.

На весь экран

# шаг 8/20

Корж разрезать, промазать кремом.

На весь экран

# шаг 9/20

Персики очистить и нарезать дольками. Выложить на крем.

На весь экран

# шаг 10/20

Кексики разрезать и промазать кремом, формируя башенки разной высоты.

На весь экран

# шаг 12/20

Покрыть торт масляным кремом, тщательно разровнять. Охладить.

На весь экран

# шаг 13/20

То же самое делаем с башенками. Охлажденные покрываем белой мастикой.

На весь экран

# шаг 14/20

Из белой мастики вырезаем круг по диаметру торта. Покрываем торт сверху.

На весь экран

# шаг 15/20

Раскатываем розовую мастику по длине окружности торта и шириной чуть больше высоты торта.

На весь экран

# шаг 16/20

При помощи двух кубиков вырезаем зубцы на крепостную стену.

На весь экран

# шаг 17/20

Из розовой мастики делаем ворота. Прикрепляем "крепостную стену" и ворота.

На весь экран

# шаг 18/20

Из плотной бумаги(гладкой, у меня обложка журнала) делаем конусы необходимого размера.

На весь экран

# шаг 19/20

Покрываем конусы розовой мастикой. Это крыши, их 5 штук.

На весь экран

# шаг 20/20

Собираем торт. Сверху ставим башенки, их накрываем крышами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Белый трюфель" (Tartufo Bianco)

Рецепт этого оригинального тортика я вычитала на просторах инета и меня он очень заинтриговал, так как я безумно люблю белый шоколад( в одно время мне из сладкого только его и можно было). Но честно

Nin@ G.Lov.

11 ноября 2012

Рецепты

По мотивам "Эстерхази" Карла Шумахера

Первый раз готовила его по оригинальной рецептуре и даже есть фото в моем фотоальбоме на сайте, но сегодня нужно было, что-то быстро приготовить, да еще из тех продуктов что были в наличии. Лично я

Оксана

30 октября 2015

Рецепты

Торт с черничным мармеладом и карамельным муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, отлично сочетаются с черничным