Очень нежный кексик! Я вместо изюма (так как не люблю) добавляла измельченные грецкие орешки, получилось очень вкусно!
Ингредиенты
Ингредиенты
8 ст.л. муки
4 ст.л. крахмала
1 стакан сахара (230 гр.)
3 яйца
250 гр. творога (не зернистого)
250 гр. маргарина
0,5 стакана изюма
0,5 ч.л. соды
уксус
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
В растопленный маргарин добавить муку, крахмал и творог, перемешать.
шаг 2/5
Яйца отдельно взбить с сахаром и ввести в тесто. Тесто должно получиться не очень густым. Перемешиваем.
шаг 3/5
Добавить соду, погашенную уксусом 9%, и изюм. Все перемешать.
шаг 4/5
Полученную массу разложить в формочки для кексов (я выкладывала в одну большую форму и потом просто разрезала на части), смазанные растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке.