Ингредиенты

Для творожного теста:
250гр.творога(у меня была творожная,сладкая масса)
1 яйцо
кокосовая стружка 50гр.
сахар 50гр.
мука 2ст.л.
Для шоколадного теста:Я делала "шоколад на кипятке"по рецепту Zhanna Vi-http://www.edimdoma.ru/recipes/1454
мука 2ст.
сахара 2ст.
яйца 2шт.
соды 1,5ч.л.
разрыхлителя 1,5ч.л.
какао 6ст.л.какао(с горкой)
молока 1ст.
ванильного сахара 1ч.л.
1/3-1/2 ст. растительного масла
Для глазури:
120мл молока
50г сахара
25г слив. масла
100г черного шоколада

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Творог протереть через сито,добавить яйцо,муку,сахар,кокосовую стружку.Берем разъемную форму диаметром 22см.,застилаем пергаментом,смазанным сливочным маслом.Мокрыми руками формируем из творожного теста шарики,примерно чтоб получилось 10 шариков.Выкладываем их на небольшом растоянии друг от друга,9 по краю и один в центр.Для шоколадного теста,смешать отдельно сухое с сухим,мокрое с мокрым.Какао и муку просеять.В жидкое добавить постепенно сухое.Хорошо перемешать.Добавить 1ст.крутого,очень крутого кипятка.Тесто станет очень жидким.Быстро хорошо перемешать и заливаем творожные шарики.Ставим в разогретую до 180гр.духовку и выпекаем около 30минут.Проверяем деревянной палочкой.Вытащить,остудить,достать из формы.Делаем шоколадную глазурь.Молоко,сахар и сливочное масло уваривать на среднем огне до загустения,после чего ввести расстопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Наталия

12 лет назад

Юлечка, я и на тортик к тебе первая, какой он у тебя суперский!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

Наталия,

Спасибо Наталочка:)))только это старый мой рецепт,тортику этому уже год почти:)))

Эллиса

12 лет назад

Юленька, ты нас сегодня балуешь, сладости шикарные, очень хочется попробовать!

Домоседка-СонЯ♥