300 гр. свинины
1 маааааленькая луковица
зелень (укроп)
1 ст. л. майонеза
мука
соль
перец
подсолнечное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
мясо мелко нарубить. Это будет сделать легче если мясо будет слегка замороженным. я обычно делаю это заранее (когда есть время). размороженное мясо нарезаю не большими кусками и прямо на доске отправляю в морозилку. они очень быстро замерзают.)
шаг 2/5
мелко нарубить репчатый лук и добавить к мясу
шаг 3/5
посолить, поперчить добавить рубленный укроп и майонез. все перемешать
шаг 4/5
слепить котлеты. из этого количества фарша получится 2-3 котлеты нормального размера или 6-7 маленький (размером со крупненькую сливу.)обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон
Ох!Как же, Сашенька,балует родных.Уж такие вкусные котлетки))))+5.
Лена, спасибо.))) пытаюсь сделать что попроще в полевых, так сказать чемоданных условиях.)))
))))Мастерство не пропьёшь,как гритса))).
Очень славные котлетки))).
спасибо.)
Сашенька, это правда вкусно, я делаю почти такие же, ням-ням ))
Спасибо.)))
Душевные котлетки!
ЭЭЭХ спасибо.)
Ещё никогда не делала рубленные котлеты! Твой рецепт хороший повод это исправить. Записала вкусняшку! 5!
подредактируй под аллергии мужа..у мои котлетки разлетелись просто молнииносно..)))
Уверена у меня убегут ещё быстрее) Спасибо, Сашунь)
не за что.))) главное что бы понравилось.))
у меня мама делает из курочки, очень вкусно, и из свинки думаю здоровские :) нет, я уверена :)
я думаю, что можно любое мясо использовать.)))