Грибы замочить минут на 20.Затем отварить.Грибной бульон не выливать,он нам пригодится.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на терке.Обжарить лук и морковь на растительном масле,добавить к ним не мелко порезанные грибы,раздавленный чеснок,обжарить минут 5.Мясо порезать не большими кусочками,с куриного бедра срезать мякоть и тоже порезать.Обжарить свинину с говядиной,на растительном масле,курицу добавлять позже,обжарить до легкой золотой корочки.Картофель почистить,порезать.В горшочек на низ выложить подсоленный картофель,затем лук с морковью и грибами,затем мясо.Добавить лавровый лист,можно зелень петрушки и укропа.Посолить,поперчить.Залить грибным бульоном,чуть до половины.Так чтоб жидкости в горшочке было примерно больше половины горшка.Положить на мясо кусочек сливочного масла.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку,минут на 45.При подаче посыпать зеленью.
Очень люблю всякие штучки в горшочке! Стащу к себе в КК!
Я не против:)угощайтесь:)
Слюнки потекли!!!!!!!!!
Спасибо Еленочка:)
Голосую!!!5+1) Мой №2)
:)))аха-ха Ольчик привет,давно не общались:)
приветик, Юленька!!!)
О, вот это блюдо по мне! Очень вкусно, сытно, по-домашнему!
Спасибо,сытненько не то слово.
Как же аппетитно выглядит!:)Юля,блюдо роскошное:)
Из разряда:я его слепила из того что было:)